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巧用电饭锅自制手撕牛肉干

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发表于 2013-10-24 19:16:42 | 显示全部楼层 |阅读模式

不用炒锅,不用开火,不用卤,不用烤,您去超市买30块钱一小包,这个不到30块钱一大盘,除了炖牛肉,炒牛肉,咱在家还能做手撕牛肉干,省钱又实惠,还健康,不放一滴油,简单易学,只要一口电饭锅,风干牛肉就出锅,赶紧让厨艺网教大家做吧。

首先选择比较瘦的牛肉,选牛腱子或者是前肩肉,30分钟就可以做好,咱是现吃现做,把牛肉洗净,凉水下锅煮,整块下锅,放入葱姜,放入调料包,调料包里面有,花椒、大料、桂皮、香叶、小茴香、甘草,如果您家里没有这么多调料,也可以去超市买现成的调料包,放入电饭锅中,过15分钟后,就可以捞出了。

接下来把牛肉撕成丝,更容易成熟更容易入味,半熟的牛肉比较好撕,撕好后,往电饭锅倒入老抽上色,把撕好的牛肉倒入,搅拌均匀,把电饭锅加热,加热时更容易上色,盖上锅盖焖上两分钟。

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发表于 2013-10-24 22:17:59 | 显示全部楼层
这些年 真的向您学了很多东西  感谢楼主 谢谢
发表于 2013-10-25 04:28:13 | 显示全部楼层
看看。。。。
发表于 2013-10-25 09:07:45 | 显示全部楼层
这些年 真的向您学了很多东西  
发表于 2013-10-25 13:50:11 | 显示全部楼层
学习来了~
发表于 2013-10-25 14:53:48 | 显示全部楼层
谢谢楼主分享
发表于 2013-10-25 23:06:34 | 显示全部楼层
好好学习
发表于 2013-10-26 10:57:47 | 显示全部楼层
学习一下
发表于 2013-10-26 19:09:17 | 显示全部楼层
学习一下 楼主辛苦了
发表于 2013-10-26 21:02:39 | 显示全部楼层
谢谢,学习
发表于 2013-10-27 00:17:12 | 显示全部楼层
这个要进来学学哦
发表于 2013-10-28 01:43:35 | 显示全部楼层
那是什么呢
发表于 2013-10-28 22:21:07 | 显示全部楼层
这个还有点可以哦!!谢谢
发表于 2013-10-29 11:15:22 | 显示全部楼层
必须学习下
发表于 2013-10-31 16:10:36 | 显示全部楼层
.................................................
发表于 2013-11-1 12:52:05 | 显示全部楼层
看看。。。。
发表于 2013-11-1 20:24:33 | 显示全部楼层
学习 学习了     
发表于 2013-11-5 13:56:35 | 显示全部楼层
学习了   

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