卤水鸭脖技术需要做的甜一点吗？

管理员人间净土

卤水鸭脖技术需要做的甜一点吗？
我刚才出去，在我们这儿买了一份儿那个鸭头和鸭脖，他这儿是在我们这边卖的挺好，他这我尝了一下，他这个刚一入口的时候就有一股甜味儿，就挺甜，咱这个是不是需要加点糖？

厨艺小吃:
卤水鸭脖技术根据当地口味， 糖 不是每个地区都喜欢

厨艺小吃:
比如 粤菜 就喜欢糖，而有的地区不喜欢糖。


用本站卤水卤肉技术成品参考
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卤水卤肉上色的学问
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