【厨艺交流网】

 找回密码
 注册会员请点这里

QQ登录

只需一步,快速开始

厨六网最新帖子,最新回复
收藏本版 (2) |订阅

【川菜厨师交流群】 今日: 2 |主题: 285|排名: 49 

欢迎大家加入中华美食群

大家好。如果你是一名美食爱好者或者是美食烹饪好手或大厨;或者是酒店管理者 都可以来中华美食群来交流和学习中华美食群(4818 ...

一组家常菜品-开花茄子,烧酿香菇,鱼香肉丝

一组家常菜品-开花茄子,烧酿香菇,鱼香肉丝

都是饭口作品开花茄子,烧酿香菇,鱼香肉丝

诚聘四川厨师擅长野味鱼类

诚聘四川厨师擅长野味鱼类 地址:湖北枝江 联系电话:15872469478 联系人:严先生

想学正宗的酸辣粉技术

想学习正宗的重庆酸辣粉技术,有前辈们能告诉小弟到哪里可以学的到吗?请问下重庆那边真正愿意传授酸辣粉技术的师傅多吗?

谁知道密制丫头的做法

有那为朋友知道呀的做法谢谢

川菜的特点

三香三椒三料,七滋八味九杂。这是什么?这是川菜的特点。三香乃葱、姜、蒜,三椒乃辣椒、胡椒、花椒,三料乃醋、郫县豆瓣酱、醪 ...

那位师傅交流下大料的原理和搭配

比如说肉类少不了白芷 八角

原创双椒鸭掌的做法

原料:鸭掌十个、老姜一块、泡山椒80克、新鲜青小米辣50克、大蒜20克、青花椒二十粒、大茴香一粒、耗油半茶匙、料酒、番茄酱一茶 ...

川式尖椒爆牛蛙(转)

主料:牛蛙适量 辅料:青红椒圈 做法:先将牛蛙去皮,划成块,去味,锅内烧油,将牛蛙划起,炒姜、葱、蒜、野山椒,豆豉出香味 ...

寻找高人

跪求最新可食用的围边图片

谢谢了大家发上来点吧!!

求正宗《重庆烧鸡公》的做法

求正宗《重庆烧鸡公》的做法,谢谢

酸辣腰片

用料有猪腰二个.菠萝二片.青 红椒各一个.蒜茸.姜片.盐.胡椒粉谷少许.酸辣汁二十克 作法:猪腰开边切去白色部分,洗净切花纹再斜 ...

香辣鸭下巴

香辣鸭下巴

香辣鸭下巴 主料:鸭下巴 调料:盐,鸡精,味精,胡椒,白糖,料酒,姜葱蒜,三奈,八角,白扣,小茴 过程:鸭下巴洗净 ...

请教各位大师火锅油碟的制作方法,谢谢

不知哪位大师可以告诉我油碟的制作方法,非常感谢

煮龙虾放什么东西最香!!

煮龙虾放什么东西最香!!

醉虾调法

主料:鲜活的鸡尾虾 调料:清酒, 万字酱油, 干海带 , 海鲜酱, 酸梅酱. 泡椒. 美极鲜酱油, 镇江香醋. 姜末.蒜末 .香菜末. 小 ...

中华美食烹调方法14种

溜:溜菜需两步完成。第一步先将挂糊或上浆原料用中等油温炸过,第二步将芡汁调料等放入锅内,倒入炸好的原料,颠翻出锅。溜菜具 ...

急招金椒鱼锅大厨

福建宁德急招金椒鱼锅师傅,工资代遇面谈,有意者请来电13509571095

找工作吗?

我是新加坡的中介公司 有想来这边的川菜厨师吗 急需 待遇优厚 qq39773877 email:suxinsuoyu_88@sohu.com dianhua:0065-819 ...

QQ|手机版|小黑屋|网站地图|联系我们|厨师交流网_厨师网_小吃技术_小吃培训 ( 鲁ICP备17008926号-6 )|网站地图 |

GMT+8, 2019-12-6 05:46 , Processed in 0.086786 second(s), 148 queries , Gzip On.

返回顶部 返回版块