大家好。如果你是一名美食爱好者或者是美食烹饪好手或大厨;或者是酒店管理者
都可以来中华美食群来交流和学习中华美食群(4818 ...
诚聘四川厨师擅长野味鱼类
地址:湖北枝江
联系电话:15872469478
联系人:严先生
想学习正宗的重庆酸辣粉技术,有前辈们能告诉小弟到哪里可以学的到吗?请问下重庆那边真正愿意传授酸辣粉技术的师傅多吗?
2009-12-10
2165
作者:liuqi0501
三香三椒三料,七滋八味九杂。这是什么?这是川菜的特点。三香乃葱、姜、蒜,三椒乃辣椒、胡椒、花椒,三料乃醋、郫县豆瓣酱、醪 ...
2008-5-13
1852
作者:jhw13147
原料:鸭掌十个、老姜一块、泡山椒80克、新鲜青小米辣50克、大蒜20克、青花椒二十粒、大茴香一粒、耗油半茶匙、料酒、番茄酱一茶 ...
2009-11-17
1909
作者:kkkmmmrrr
主料:牛蛙适量
辅料:青红椒圈
做法:先将牛蛙去皮,划成块,去味,锅内烧油,将牛蛙划起,炒姜、葱、蒜、野山椒,豆豉出香味 ...
用料有猪腰二个.菠萝二片.青 红椒各一个.蒜茸.姜片.盐.胡椒粉谷少许.酸辣汁二十克
作法:猪腰开边切去白色部分,洗净切花纹再斜 ...
2009-10-24
1712
作者:cs168a
香辣鸭下巴
主料:鸭下巴
调料:盐,鸡精,味精,胡椒,白糖,料酒,姜葱蒜,三奈,八角,白扣,小茴
过程:鸭下巴洗净 ...
主料:鲜活的鸡尾虾
调料:清酒, 万字酱油, 干海带 , 海鲜酱, 酸梅酱. 泡椒. 美极鲜酱油, 镇江香醋. 姜末.蒜末 .香菜末. 小 ...
溜:溜菜需两步完成。第一步先将挂糊或上浆原料用中等油温炸过,第二步将芡汁调料等放入锅内,倒入炸好的原料,颠翻出锅。溜菜具 ...
福建宁德急招金椒鱼锅师傅,工资代遇面谈,有意者请来电13509571095
我是新加坡的中介公司
有想来这边的川菜厨师吗
急需
待遇优厚
qq39773877
email:suxinsuoyu_88@sohu.com
dianhua:0065-819 ...
2009-10-9
1425
作者:suixinsuoyu_88