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心若在 梦就在

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发表于 2015-11-1 22:34:50 | 显示全部楼层 |阅读模式
本人出生在重庆璧山区一个贫穷的小山村。初中刚毕业的我,没有一技之长,家里人看着也着急,就叫我去学厨师,小时一向贪吃的我很高兴的答应了,托人帮忙,来到厨师技校学习,学了一年,有了一定的理论和经验,就出来打工,刚开始在一家农家乐当墩子,后来做了二炉,在这家干的比较久,有四年,技术得到了锻炼,也存了一些钱,


然后呢到广州去打工,听说那边工资高,做了两年,想家,于是回来开始第一次创业,做一条龙,给农村承包宴席,后来做一条龙的人越来越多,做了四年于是果断转让了,又和两个朋友合伙在镇上开了一家酒楼,每人投资16万,每年的租金4万多,刚开始一年资金回收了一半,这时习总上台,进行了八条规定,办酒席有了规定,这下对我们生意有了很大的影响,在加上技术没有不断更新,一些老客人也觉得吃腻了,不来了,就这样惨淡经营了两年半,转让了,而且是十万就转让了,每人都亏了好几万,痛了才反思,还是技术的问题,没有新鲜菜品出炉,


网上的菜谱软件很多,但不具体,配方不清楚,要么就是含金量不高,终于遇到了厨六这个专业的网站,观察了一下,就果断加入了VIP,心想要是早点遇到,我的酒店就不会关门了,我也不会元气大伤,一切都是命呀,我看了一下内容,还是从面馆入手,投资小,风险不会太大,做大了也能赚钱,先在镇上开着,缓一下,再到璧山区里找一个人气旺的地方开面馆,前提是把技术学精,有厨六的技术支持,我想前途是光明的。


我永远坚信只要我们找到通往成功的路与方向,不管在通往这条成功的路上有多么大的挫折与困难,我都会带领我的家人以坚定不移的品质坚持到底,永不放弃,永不言败的走向最后的成功。

心若在  梦就在





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发表于 2015-11-3 08:41:30 | 显示全部楼层
说得真好,心若在,梦就在!!

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