【特色小吃配方】 今日: 0|主题: 449|排名: 41 

巧做五味酱

材料：大蒜 10瓣，葱 5根，干辣椒5个，香菜5棵，姜5片。调味料：番茄酱，白糖，醋，酱油，芝麻油，盐。一只大碗，一个空瓶，一只 ...

奶白鱼头汤的制作

首先，需要胖头鱼一条，先剁下鱼头，拿来一小块生姜，把其中半块儿生姜切成薄片待用，然后用另外半块生姜擦一下锅。现在开火，倒 ...

跪求肥肠粉的味道

我是做肥肠粉的，开店已有段时间了，肥肠粉的味道就是不理想，生意不好，急急！手工制作的粉条质量没得说，就是味道不悠长，食客 ...

冰镇酸辣面鱼视频 简介

冰镇酸辣面鱼视频 简介 并非完整版，仅仅是试看片段。

担担面酱和怪味酱 原创

担担面酱：豆瓣一支 水半斤 花生粒一两五 肉粒八两 麻油五两 蒜茸二两 姜米一两 怪味酱：桂林酱一斤 芝麻酱八两 芝 ...

小吃配方：个别小吃培训机构的十大坑爹行为！

小吃配方：个别小吃培训机构的十大坑爹行为！ 请勿对号入座！

畅销：炸鸡的 秘方！炸鸡的做法！

以5公斤5000克鸡肉为基准。 腌料： 1.蒜头去膜打成泥（200公克）加200CC水先打好备用 2.味精（50公克） ...

红烧茄子盖浇饭！视频版！

扬州什锦炒饭详细操作说明

扬州什锦炒饭 材料： 大米 鸡蛋 葱花 焖蛋 香菇 胡萝卜 青豆 玉米 冬笋 火腿 熟鸭肫 鸡脯肉 虾仁 海参 干贝 虾皮 水淀粉 猪油 ...

鱼香肉丝做法视频版

鱼香肉丝做法： 不是大酒店那种复杂做法，只用于特色小吃盖浇饭中。 特色小吃有自己的特点： 1.成本不能高了。 总不可能加一 ...

扬州炒饭视频完整版

扬州炒饭视频免费试看片段！

诱人的糯米切糕的做法

诱人的糯米切糕的做法 糯米切糕是一款流传很广的风味甜品小吃。因为它的多变化受到很多食客的喜爱，简单的糯米切糕能演变出来很 ...

厨艺交流网 贵州一手煮个烤鱼 烤鱼技术

厨艺交流网 贵州本地的一种集烧烤和炒菜为一体的风味食品，深受当地和全国其他城市人群的喜爱。留一手烤鱼结合传统的烧烤 ...

开封一带家常辣子鸡兔

一天能卖一般60只左右。 1：兔子现点现杀好的 。 2：净锅放加水烧热放几个姜葱等汆水 。 3：炒勺大半勺油烧热，放半勺豆 ...

武汉油焖大虾

武汉油焖大虾 原料：武汉产小龙虾1000克。 配料： A料：色拉油1000克（实耗350克）、自制老油150克、复合香料油35克、 B料： ...

麻辣羊蹄做法(简介)

先把买来的羊蹄用开水汆3分钟，在汆的时候要放入少量的料酒去腥味。 接着把20斤水用不锈钢桶烧开，把所有的香料放入水里浸泡半小 ...

流行甜品"珍珠奶茶”

材料：珍珠豆，咖啡红茶，砂糖，清水，奶精粉 制作：1、水滚落珍珠豆煮到透明备用（可用淡砂糖水浸泡着珍珠豆，增甜） ...

特色甜品“姜撞奶”

一、材料：“百富露”水牛奶“（面包铺有售），或其它牌子水牛奶，姜汁（大肉姜），砂糖适量。 二、按水牛奶瓶子算：1瓶水牛奶就 ...

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蔚氏麻辣兔、鸡制作方法简介

蔚氏麻辣兔、鸡制作方法简介 蔚氏麻辣兔、鸡在制作工艺上采用了炒和熬的技术工艺，但是从根本上说长时间的制作不太使食品进味， ...