制作方法:
1.主料:生牛肉100公斤。 辅科:黄酱10公斤,食盐3公斤,桂皮250克,丁香250克,砂仁250克,大茴香500克。
2. ...
我是做凉菜的小师傅,希望版主以及个位前辈多发些有创新的作品,小弟正在学习中。。。。。。。。
谢谢喽!
今天第一次来到这里, ...
2007-11-8
3610
作者:quxiao7891
第3届靖江美食节,老板要求弄点长江鲜为主的冷菜拼盘,哪位大师帮忙来点看下,最好图文的[s:20]3 [s:20]3 [s:20]3 ...
1.盐味汁
以精盐、味精、香油加适量鲜汤调和而成,为白色成鲜味。适用拌食鸡肉、虾肉、蔬菜、豆类等,如盐味鸡脯、盐 ...
本人已多年未动刀,这次单位组织比赛,做了个冷拼,在这里现个丑,请行家们指点一二,先表示感谢了! ...
换了新环境,领导是山西人。对山西酱牛肉情有独钟.做了几次总是查点什么,那位老大指点一下.不胜感激 ...
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[ 本帖最后由 新刀 于 2007-9-24 15:27 编辑 ]
最近为了组织学生参加市里比赛,辅导学生做了一个雕刻请大家指点一下,谢谢了!!!!!!!!!!!!
?原料:腐竹、黄瓜、木耳
??配料:红椒、盐、白糖、辣椒油、醋、香油、味精
??1.腐竹、木耳泡发后在沸水中焯熟,沥干水分切丝。
...
真是垃圾网站
对上传图片作限制,不知是哪个庸才的想法。:lol
怪不得开了那么长时间才这么点会员,可怜,可悲,着实可恨。
我思 ...
凉菜做法-水果泡菜
洋白菜2000克,苹果400克 ,梨400克,白萝卜400克,蒜200克,湖南剁椒200克,葱段100克,盐100克,味精20克,白糖150 ...
2007-8-11
4738
作者:管理员人间净土
凉菜做法
蒜泥菠菜
原料:
主料:菠菜400克、水发银耳50克。
调料:蒜头50克、葱、姜、醋、精盐、香油、味精各适量。
烹饪 ...
2007-8-10
6878
作者:管理员人间净土