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雷州火锅销售价格

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发表于 2012-11-25 17:26:59 | 显示全部楼层 |阅读模式
雷州火锅销售价格
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. w8 y. `# a; |0 ^+ Z+ v: D4 L, b/ h9 Z
羊排(羊喃)是最贵的,一般销售价格都在55元,进货价大概在23元一斤。+ ~0 h: i' Z8 R# a3 A0 h9 v
每一条羊的内脏要均匀分配,否则剩下的都是一些羊肝。' k8 ?0 h+ U. h3 u( _* p6 C
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广东的销售价格在羊肚子60-65元。
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羊角和羊脖子很多人不喜欢,所以平均分配一下(就是说每锅每种都来一点),所以销售价格,45-50元。  / g  X1 l4 Y7 A  I" j- m
如果人家只要纯的羊排(羊喃)是最贵的,一般销售价格都在60元1 {+ Q& E" Q+ E' V. T7 H4 b

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发表于 2012-11-25 20:06:58 | 显示全部楼层
谢谢管理员3!尽量没干过雷州火锅,但对这行的认识在一步步深入了!

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