因为我看斑竹说不让在配方里面发这种帖子 所以我在这里说说
我手里有个酸辣粉 40平米小店 不在闹市区 全靠回头客 和周围上班的人 ...
今天去街边市场,发现有一档饼店很好卖,于是过去买了点来吃,确实好吃..谁知道怎么做?重金求谢 ...
2010-1-8
4128
作者：qq3333520
求大师们给个做麻辣香锅的做法,就是里面有鱿鱼.虾.红薯.细粉条等的那种.
2010-9-24
2826
作者：yang6056
面条用的高汤 配料 牛骨头1根 三黄鸡1只 姜蒜末 盐 糖 鸡精 黄豆 大火烧开 转小火炖到第2天早上用 自认为料放得还算比较足 但面 ...
2013-3-25
3107
作者：dyq1979
我在公司食堂大概60人左右的菜，就是茄子做不好，怎么做都黑（注；过油不算食堂也不可能叫你过油）。求指点 ...
香辛料油炸以后当时很香，可是放在米线或面条汤里面就闻不到很浓的香气，我吃阿香的米线，汤就有一种香气，不知道大家有什么好办 ...
在这里请教一下各位师傅，我们炒菜的锅怎样保养比较干净亮滑，因本人上灶不久，炒菜的锅经常容易长锅灰，两三天就得烧 ...
向 川卤红卤师傅请教:
我是名第n次下岗的工人,对卤菜特别感兴趣.关注本厨艺交流网有关卤菜的帖子已有月余 ...
我吃外面卖的鸭脖子都有一种苦苦的香料味道 ？？？ 这种香料叫什么名字 . 找个朋友请教下. ...
2011-11-26
6487
作者：xyqsailgm
猪肉是后腿肉，冷水下锅烧开就起锅用冷水冲了下 ，然后下5.6程油温的油锅炸了下，烧糖色，放入肉，大料跟桂皮炒两下，下冷水 烧 ...
自家泡菜水变浑浊了 有什么方法能解决吗？ 各位武林人士说个方
2012-7-27
3016
作者：xyqsailgm
求购 火锅 肥牛汁蘸料的配方 不知道在厨艺交流网上找谁买
油炸面食不油腻方法，我是卖公婆饼的，是油炸的面食，比较油腻，请问加什么添加剂能使油炸食品不油腻
...
现在比较流行鸡蛋灌饼。净土老大怎么不做视频啊，，，，，不知道谁还有详细的做法介绍下，，，谢谢。。。。。 ...
2012-11-28
5003
作者：xzg1977xzg
生吃萝卜赛人参。可是很辣，怎么处理呢？悬赏10金币
2012-12-9
3751
作者：banzhangbulao
高手来看看，用白萝卜、红萝卜、配干贝做菜，配什么味型呀，
|手机版|小黑屋|网站地图|联系我们|
厨师交流网_厨师网_小吃配方破解_小吃培训
( 鲁ICP备17008926号-6 )
|网站地图
