主料;甜玉米粒1灌。山楂糕半斤。抹茶粉1斤。
调料。奇妙酱50克。白糖2两。蜂蜜1两。
做法;先将山楂糕用搅拌机打成泥加半分蜂蜜 ...
原料: 鲜豆角五两 芝麻酱二两 精盐五钱 味精十粒花椒油五钱 姜末三钱
制法: 把豆角抽筋,折断,洗干洁,在开火锅里焯熟,后 ...
拌香黄豆
原料: 黄豆二斤 食盐一两 酱油一两 黄酒五钱五香粉五钱 葱花二钱
制法: 将虫咬破烂的黄豆拣来洗洁,倒入锅里, ...
主料。上等**头辣椒片2斤
辅料。葱段5两。白芝麻粉3两。色拉油5斤。
炒锅上油。葱段冷油下锅。小火炸至金黄色捞出。
关火,待油 ...
主料;菠菜4两。袋装金针磨2两。紫甘蓝0.5两。炸花生0.5两
调料;罐头橄榄菜少许。精盐。味精。香油。
做法;将菠菜和紫甘蓝丝 ...
呵呵自己做自己排的做的不好还请多多指点[qq]467698041[/qq]
桂皮含有桂皮醛、乙酸桂皮酯。用于调味,有去腥膻、增香气的作用。
茴香
茴香含挥发油,主要成分为茴香醚、右旋小茴香酮、茴香醛 ...
主料。鲜藕。200克。西红柿1个。西兰花100克。
调料。老干妈5克味精0.1克。麻将4克。盐0.3克。糖0.1克。料油。0.3克。
做法。先 ...
主料;咸鸭蛋三枚 松花蛋两枚 胡萝卜小丁3克
调汁料。海鲜酱油。2克。白糖1克。香油0.5克。盐1.5克。红油1克。
将松花蛋煮熟。 ...
酒楼热卖<厨6和味花生猪手>
材料:花生半斤,猪手块一斤半
药材:甘草10片,陈皮半只,八角10粒,香叶15片,桂皮5克,沙姜4粒 ...
原料:
蘑菇, 豆芽, 菠菜, 香菜, 红椒丝
调味料:
凉拌醋, 味极鲜, 盐, 糖, 鸡精, 麻辣油, 香油。红油少许。
做法:
1. 蘑菇 ...