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查看: 4356|回复: 7

功夫彩蛋

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发表于 2010-3-7 16:22:18 | 显示全部楼层 |阅读模式
主料;咸鸭蛋三枚  松花蛋两枚 胡萝卜小丁3克
调汁料。海鲜酱油。2克。白糖1克。香油0.5克。盐1.5克。红油1克。
将松花蛋煮熟。过凉切小丁。在咸鸭蛋顶端去除一点外壳。
然后将松花蛋小丁与胡萝卜小丁慢慢塞入咸蛋内,用保鲜膜包好。
上蒸锅蒸15分钟取出待凉切橘子瓣。码盘。淋汁即可。
色泽花点,,外观美。口感多变。


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发表于 2010-3-9 19:47:24 | 显示全部楼层
好像还挺简单的,做一个小菜还是不成问题。想象一下外观,应该会很漂亮吧!
发表于 2010-12-31 22:44:38 | 显示全部楼层
恩不错哈!~
 楼主| 发表于 2011-1-8 17:44:01 | 显示全部楼层
感谢点评 3# pure小风
发表于 2011-1-16 13:59:23 | 显示全部楼层
要是有图片就更好了~~
可惜的就是知道做法没有感官~~
 楼主| 发表于 2011-1-23 11:56:05 | 显示全部楼层
图片一直都有啊。
发表于 2011-4-11 15:06:39 | 显示全部楼层
图片了 ?
发表于 2011-4-29 17:50:04 | 显示全部楼层
关注图片中,还有怎么淋汁,要不要把外壳弄掉,分量可以多点,应该很抢手
楼主很有创意.支持一下

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