雷州火锅中 马蹄竹蔗是什么？

管理员人间净土

雷州火锅中 马蹄 竹蔗是什么？
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" v! |$ E# S9 U& A5 f+ \+ u, O% D答：
0 F! \/ h0 Q# p% [1 Y& d2 B& I* l# Q马蹄又叫荸荠不仅可以当水果吃，脆甜可口，更是难得的美味食材，可以制作各种美味佳肴！
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4 F- Z# e% k" w% t可以去买袋装成品的，也可以买没削好皮的。 但没削好皮的削皮比较费事。
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  t0 E$ y" w6 X: S  j8 c) w竹蔗 一斤一般17元
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4 ~* C2 _+ s# T又叫白茅根，在有的地方称之为茅草根
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就算您是一个健康人，买回一点茅草根来煲汤喝对身体也是非常有好处的，特别是在天气热的时候，那效果就更显而易见了。

在有的地方 茅草根 是最多的一种杂草，对庄稼来说是最大的危害之一。

2 H1 ~) c# s2 O3 H. k' `0 A6 x【异名】茅根、兰根、茹根(《本经》)，地菅、地筋、兼杜(《别录》)，白花茅根(《日华子本草》)，地节根(《青海药材》)，茅草根(《江苏植药志》)，

; o* ^  ^9 m. s. s6 Z/ r- I坚草根、甜草根(《河北药材》)，丝毛草根(《中药志》)，寒草根(《闽东本草》)，白茅根(《本草经集注》)。
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