雷州火锅中 马蹄竹蔗是什么？

管理员人间净土

雷州火锅中 马蹄 竹蔗是什么？

( D8 K5 Y% T: P3 ]答：
马蹄又叫荸荠不仅可以当水果吃，脆甜可口，更是难得的美味食材，可以制作各种美味佳肴！
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可以去买袋装成品的，也可以买没削好皮的。 但没削好皮的削皮比较费事。

竹蔗 一斤一般17元

1 f$ R6 R4 v( S6 ]4 E( k又叫白茅根，在有的地方称之为茅草根

  d( `( ?! U/ A6 r; I- v就算您是一个健康人，买回一点茅草根来煲汤喝对身体也是非常有好处的，特别是在天气热的时候，那效果就更显而易见了。
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8 c! X9 ~! n; U: J/ B1 s在有的地方 茅草根 是最多的一种杂草，对庄稼来说是最大的危害之一。

# \, q% f1 H/ q【异名】茅根、兰根、茹根(《本经》)，地菅、地筋、兼杜(《别录》)，白花茅根(《日华子本草》)，地节根(《青海药材》)，茅草根(《江苏植药志》)，
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坚草根、甜草根(《河北药材》)，丝毛草根(《中药志》)，寒草根(《闽东本草》)，白茅根(《本草经集注》)。
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