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酸梅汤做法，绝对好喝

怎么发帖还扣我金币啊？

(串串香）麻辣烫的制作方法及配方

求麻辣烫里放的花生酱串串香的花生酱也行

吃过麻辣烫里放的花生酱感觉很好吃有知道的吗小弟在这里求教了。

重庆火锅的特点和原调料细说！

上次和大家开了个玩笑，不好意思呀，这次尽管下载吧。 如果不满意，大家尽可以扔我鸡蛋 ...

谁有云南过桥米线的配方啊

最近我们家这地方 连续开了好多个过桥米线 但唯有一家开的特别火 哪位老大 能发一下 云南过桥米线的配方啊 ...

本人熬制的正宗桂林米粉卤水展示

由于还没有时间添加水印，为了防止盗版。暂时只上传一张。当然了百度的桂林米粉吧上传的也是我的。只是一时马虎，加上却是也没 ...

做红烧鱼的心得

不知道该起个什么名字，因为这道菜我本来是和江苏人学的，后来结合了川菜的做法，成了我本人的拿手菜，今天拿出来和大家分享一下 ...

遵义羊肉粉+QQ2459256266

具体想了解2459256266加QQ详聊

糊辣鱼火锅厨师寻合作

我是煳辣鱼火锅厨师。从事糊辣鱼火锅10余年，曾经先后在昆明大滇园糊辣鱼火锅，东陆庄糊辣鱼火锅、滇香糊辣鱼火锅技术骨干，专门 ...

火瓢牛肉技术加盟

火瓢牛肉技术加盟。火瓢牛肉技术作室，是一个以火瓢牛肉火锅技术传授、厨师派遣为主的厨师组织。“火瓢”,吃时用铜瓢作锅因此得 ...

小弟 真心求教 关于 香料

我一直不知道 各种香料的用处？真心求解！

本人现在开个饭馆、求烩面的配料、

急急急急.........求各位师傅们、帮忙说下烩面的配料、高汤就不要说了、只要那个配料了师傅吗、因为我后天要开业的、所以很 ...

请教有没有这样一种香料？低温冷藏下没有多少香味，高温下有一种奇特的香味？

秘制鸭唇

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卤水鸭脖的工艺流程

工艺流程: 清水配料 辣椒:3---4斤 花椒:0.5斤左右 药材1包 盐:1.5斤 冰糖:0.2两 V1:1瓶盖 色素:1勺子(少许) 色拉 ...

辣子兔

辣子兔如何做才好吃那？？？。按大众口味，顾客吃了好吃才是真正的好吃。

献上本人使用的黑椒汁《原创》

本人经老大的黑椒汁改良 味道更好！ 现在送给大家用！ 原料： OK汁一瓶 低扪茄汁一瓶 美极鲜 李派林急汁各120克 保卫 ...

河南牛杂面老汤（卤汁）制作方法

家用老汤（卤汁）制作方法 2009年05月12日 星期二 上午 09:31

韩国 冷面[냉면] 做法

韩食 没有像国内的那么繁琐 很少用到香料，曾经我做了一份大盘鸡让我旁边店里的老板尝尝 只是吃了一口 马上就吐了。他说中国的 ...

跪求 请教高手一个问题 急！急！急！

我是做卤肉的最近一段时间不知道为什么卤出来的肉当时吃的时候很香，但是吃完以后舌头上会发涩，就像吃了一个不熟的柿子一样，不 ...