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管理员人间净土

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为了避免麻烦，所以不用真实名字，但是秘方真实可信，

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9 f& W% f; d# g6 P2 O包含技术有：
' |2 P) a. d8 P  C# x. l* P①麻酱蘸料调制配方
$ v0 |6 p* b: b, Z1 ~9 c②台式麻酱料调配以及使用说明
. i! _, w  ?2 J7 W' W* K( Y③著名火锅香辣酱配方
④著名火锅沙茶酱配方
⑤著名火锅海鲜汁配方
+ @* o4 a- N; s* q⑥著名火锅麻辣火锅底料配方
⑦著名火锅汤底料配方
5 R3 q8 y& I% S3 ^⑧野生菌火锅底料配方
. q1 I/ b0 P1 n: ?⑨著名火锅鱼滑配方
⑩著名火锅虾滑配方
11.著名火锅墨鱼滑配方
12.鲜牛肉丸、牛肉滑配方
13.香辣野生菌蘸料配方
14 川味火锅炒底料配方。
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问：我们的火锅是有渣火锅还是无渣的？

答：没渣的不香，如果想无渣，我这么多年的经验。

分开炒的话，专门炼制油的辣椒渣子全部得扔。浪费，而且不香.所以可以把最后弄好的底料粉碎。这样出来渣子就少多了，基本看不到。

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问：成品火锅油每斤成本大约多少钱？

答：7元左右。

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麻酱秘方免费试做版：正式版更加完整详细！
3 v  X8 V8 K6 J& i4 Z此麻酱不仅香味格外浓郁，制作简单，而且越吃越浓稠，适合全国口味。
" b" ?- A: x3 Z( d. X8 m芝麻酱 *克  ，花生酱*克，王致和腐乳*克，李锦记味耗鲜蚝油*克， 香油*克，白糖*克，韭花酱*克
' M9 o4 k. P+ r) T: {. v鸡粉*克，  纯净水*克

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你自己做的刀削面，火锅，麻辣烫，米粉米线，砂锅，石锅 是不是遇到以下6大问题？ 1.工艺不稳定，今天做的好，明天做不好？ 2.炒了一堆底料不是不够用，就是炒了一堆底料用不完？ 3.有了好底料，又想学其他小吃技术？ 4.自己炒底料太费时费力，又没有自己的口味特色？ 5.有了好的底料和技术，却缺少一名 “ 良师益友”当做参谋？ 6.对比了市面上十多种品牌底料酱料，要么太贵，要么口味不满意？ 厨六网 耗时10年左右，研发了几款适合刀削面，火锅，麻辣烫，米粉米线的酱料 试用好了即可开店经营。 QQ/微信同号329209338

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