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雷州火锅中米酒用什么样的?是多少度的?

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发表于 2016-9-5 18:03:56 | 显示全部楼层 |阅读模式
问:师傅,雷州火锅中米酒用什么样的?是多少度的?4 ~* X+ C; S) D! U

/ U0 {) l$ d& e* q* ^答:雷州火锅中的米酒可以用品牌的,也可以用自酿的 40度自酿纯米酒2.5升(约4.8斤)42元。* j9 |4 i  \6 @' I( B  h" n

9 O/ y* i3 l0 w$ Z0 f  z当然喜欢品牌的也可以选品牌货----九江双蒸米酒 3瓶*500毫升=1500毫升  共计59元
1 i8 n% ?9 j! V- k4 s0 k$ `1 n( x* u' }" @6 g. Y( i0 n
价格对比看出,自酿的 40度自酿纯米酒价格,还不到品牌的价格一半。+ l8 d0 g: V/ V& A4 ]
* O$ \6 z* G! w9 {% }
& t% m  x* x) u
自酿的米酒度数越高价格也越贵,但做雷州火锅40度以上就够用了,完全可以去腥增香,增加风味。8 i/ S7 E5 Q- j6 z- d2 F

% m0 e' W' o: R0 w* V更多雷州火锅技术qq3292093386 a3 c2 ~# u1 o# _, [/ f5 {. H

雷州火锅

雷州火锅中米酒用什么样的?是多少度的?

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