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雷州火锅中米酒用什么样的?是多少度的?

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发表于 2016-9-5 18:03:56 | 显示全部楼层 |阅读模式
问:师傅,雷州火锅中米酒用什么样的?是多少度的?3 C2 H! T! @' P& Y1 L5 H# M
3 T3 D* B4 p1 A5 D' w3 z6 p8 @
答:雷州火锅中的米酒可以用品牌的,也可以用自酿的 40度自酿纯米酒2.5升(约4.8斤)42元。
* s9 y1 }7 H) z5 w8 {$ y
/ ^7 _  x7 u+ @1 m当然喜欢品牌的也可以选品牌货----九江双蒸米酒 3瓶*500毫升=1500毫升  共计59元
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9 w/ H* Q6 X# V1 V价格对比看出,自酿的 40度自酿纯米酒价格,还不到品牌的价格一半。
7 s2 Z. ], y" \; N) w- Q& X
( i! S( i8 `! G( D1 j3 h* j  J) x! ?$ D4 I5 o
自酿的米酒度数越高价格也越贵,但做雷州火锅40度以上就够用了,完全可以去腥增香,增加风味。7 V4 R" {) J) J: F/ a

5 W: N, p$ H: w* ]+ C4 R" V更多雷州火锅技术qq329209338
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雷州火锅

雷州火锅中米酒用什么样的?是多少度的?
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