玉兰立雀步骤（周毅食雕掏刀技法）

zhouyi · 发表于 2009-7-23 15:52:38

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你自己做的刀削面，火锅，麻辣烫，米粉米线，砂锅，石锅是不是遇到以下6大问题？ 1.工艺不稳定，今天做的好，明天做不好？ 2.炒了一堆底料不是不够用，就是炒了一堆底料用不完？ 3.有了好底料，又想学其他小吃技术？ 4.自己炒底料太费时费力，又没有自己的口味特色？ 5.有了好的底料和技术，却缺少一名 “ 良师益友”当做参谋？ 6.对比了市面上十多种品牌底料酱料，要么太贵，要么口味不满意？厨六网耗时10年左右，研发了几款适合刀削面，火锅，麻辣烫，米粉米线的酱料试用好了即可开店经营。 QQ/微信同号329209338

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俗人大厨 · 发表于 2009-8-7 19:32:39

净土哥精通这种技法不?

刀光剑影 · 发表于 2009-10-28 20:40:17

{:3_228:}

小猪11 · 发表于 2010-9-15 23:59:16

看看

MUYE · 发表于 2011-2-13 15:58:24

好啊。学习了

bluefox3 · 发表于 2011-5-6 18:12:49

看不见

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玉兰立雀步骤（周毅食雕掏刀技法）

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