黄色是 海藻做的鲍~~鱼
红色的是 魔芋做的素龙虾肉
原料： 冬笋尖、桂皮、八角，高粱酒适量、精盐少许。
制法： 笋尖拍松（生的先炒水．断生即可），加调味料、桂皮和八角，盖 ...
主料：鹅头1只，鹅掌1只，口条1个，牛腱150克，鸭脯150克
配料：
A：豆芽50克，西兰花25克
B：老卤1000克
C：（料包：八角5粒、 ...
实用冷菜------开胃爽口黄瓜
味道 清淡 成菜特点 凉爽清脆
原料 黄瓜、盐、冰糖、蜂蜜、白醋、干辣椒、熟芝麻
制作方法 1 ...
香椿豆腐
香椿酱的制作方法：
1.取香椿嫩叶，洗净剁碎，加少许盐搓揉，淹制成如酱菜般后冷藏，冷冻保存，随时备用。香椿淹后会 ...
三色菜卷
1.豆腐衣去边，用冷水炮一下，铺在站版上。
2.将卷心菜，胡萝卜，香姑，笋分别切丝后放入开水锅中氽一下，捞出淋干，加 ...
珊瑚鱼条
1.青鱼替去皮，切成1.6厘米见方，6.6厘米长的鱼条
2.炒锅上火，放入精制油，烧成七成热，放入鱼条，略炸后取出（不能炸 ...
酥鲫鱼
1.在大号纱锅底上放入一竹蔑，先将洗干净的鲫鱼整齐的放在竹蔑上，将大蒜头拍碎后与姜片，葱，桂
皮，茴香一起铺在鱼上 ...
紫菜卷
1.将虾仁展碎，加入鸡蛋清，精盐，味精，黄酒，淀粉拌成虾仁馅。
2.将2张紫菜铺平，分别抹上一层虾仁馅，上放熟胡萝卜条 ...
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