我们学校的菜

yangxu1258 · 发表于 2011-8-7 08:11:42

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你自己做的刀削面，火锅，麻辣烫，米粉米线，砂锅，石锅是不是遇到以下6大问题？ 1.工艺不稳定，今天做的好，明天做不好？ 2.炒了一堆底料不是不够用，就是炒了一堆底料用不完？ 3.有了好底料，又想学其他小吃技术？ 4.自己炒底料太费时费力，又没有自己的口味特色？ 5.有了好的底料和技术，却缺少一名 “ 良师益友”当做参谋？ 6.对比了市面上十多种品牌底料酱料，要么太贵，要么口味不满意？厨六网耗时10年左右，研发了几款适合刀削面，火锅，麻辣烫，米粉米线的酱料试用好了即可开店经营。 QQ/微信同号329209338

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qinxiana · 发表于 2011-8-7 10:30:19

是厨师学校吧没有普通高校食堂会这样做菜！！！！！！！！！！！

shenbom · 发表于 2011-8-7 11:00:38

看菜那么讲究,一定是厨师专业学校的了

longxkang · 发表于 2011-8-7 16:19:09

那个鱿鱼花刀怎么打的啊，求教

烟逝的美好 · 发表于 2011-8-7 18:30:44

萝卜青菜各有所好！我个人不喜欢这样的菜！特大的一个盘子能吃的少的可怜！再有好吃不好吃都不知道！貌似就是图个形式@

聪明的傻瓜 · 发表于 2011-8-9 12:17:49

看你发的帖子我知道你是在湖北第一厨师学校吧就在汉阳王家畈哪里看你照片上的盘子桌子案子衣服都很熟悉我几年前也在哪里学过我QQ155335677 武汉

哈哈大哥 · 发表于 2011-8-11 18:20:11

可喜，你是一个爱学习的好学生。

我服了都 · 发表于 2011-8-13 22:55:40

呵呵。谢谢分享

梦中飞絮 · 发表于 2011-9-24 07:31:05

好漂亮啊

海草 · 发表于 2011-10-4 09:19:08

看是好看

苏厨 · 发表于 2011-10-13 13:38:50

萝卜青菜各有所好

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