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霉菜肉汁卤鸭脯

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发表于 2007-7-26 22:19:42 | 显示全部楼层 |阅读模式
制作过程:

鸭脯解冻,冲净血水,纳盆,加硝,水,盐,葱姜酒,肉宝王淹2天
霉菜泡2小时,洗净,五花肉切片,锅上火,五花肉出水过凉,洗锅,下油,霉菜挤干,

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以上信息由川菜厨师交流群:常洲冷菜梦空提供,由博厨魔法师收集并编辑
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发表于 2007-8-28 22:59:12 | 显示全部楼层
好贴就要顶了
发表于 2007-9-16 10:10:36 | 显示全部楼层
dddddddddddd
发表于 2007-10-3 18:00:58 | 显示全部楼层
不知道味道怎样不知道味道怎样
发表于 2007-10-20 13:37:22 | 显示全部楼层

[s:2]
发表于 2007-10-22 00:29:42 | 显示全部楼层
你发了很多贴子哟,
发表于 2007-11-18 10:22:18 | 显示全部楼层
顶[s:2]
发表于 2007-11-23 21:58:55 | 显示全部楼层
是一名菜吧,共同分享
发表于 2008-3-9 21:38:52 | 显示全部楼层
是一名菜吧,共同分享
发表于 2009-11-20 18:34:54 | 显示全部楼层
看看好不好
发表于 2009-11-29 01:08:04 | 显示全部楼层
好东西我也学习
发表于 2010-7-26 17:39:09 | 显示全部楼层
谢谢大师
发表于 2010-8-4 20:38:20 | 显示全部楼层
sdsadwdadwasdw
发表于 2010-11-2 20:09:43 | 显示全部楼层
大师的。。。一定学习
发表于 2011-8-28 15:04:58 | 显示全部楼层
可不可以看一看
发表于 2011-8-28 16:51:18 | 显示全部楼层
kankan  
发表于 2011-8-28 17:33:00 | 显示全部楼层
谢谢分享
发表于 2011-10-9 13:55:24 | 显示全部楼层
特殊做法,学习一下

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