软糯爽口的猪蹄

管理员人间净土 · 发表于 2013-1-7 15:15:13

最软糯爽口的猪蹄，有蔬菜的清香，颜色看似白皙，，但是猪蹄却入味异常。

猪蹄

1.猪蹄切成小块，芹菜，胡萝卜都切成象眼块，洋葱切成丝，

2.刚才剔除的芹菜叶，胡萝卜皮，姜片，葱段，一起放到猪蹄里焯水，
然后把猪蹄倒入高压锅压制熟烂。。

3.把高压锅的猪蹄捞出来，迅速过凉，会让猪蹄外面劲道，里面软糯。

4.烧一锅水下入

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因为这个猪蹄加入了蔬菜，所以味道上丰富有层次感。

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ddoe · 发表于 2013-1-7 17:21:49

软糯猪脚不会腻

hdzhyc · 发表于 2013-1-7 18:55:54

感谢分享！！！！

李江花 · 发表于 2013-1-7 20:16:03

看看不就知道了吗

shenbom · 发表于 2013-1-7 21:46:36

感谢分享!!!

sdq_921 · 发表于 2013-1-7 21:58:04

学习了

sdq_921 · 发表于 2013-1-7 22:01:27

有点看不懂

大师傅 · 发表于 2013-1-8 04:59:03

学习学习下...

piaoling · 发表于 2013-1-8 08:01:38

学习学习

xzg1977xzg · 发表于 2013-1-8 08:23:54

学习零零落落

罗文 · 发表于 2013-1-8 14:30:10

感谢分享

小张厨师 · 发表于 2013-1-8 20:00:55

非常不错

liangsiyuan · 发表于 2013-1-8 21:47:42

美容养颜

军军12 · 发表于 2013-1-9 04:24:14

gggjh_6505 · 发表于 2013-1-9 10:46:42

感谢分享!

心在漂 · 发表于 2013-1-9 21:15:33

学习学习

qjast · 发表于 2013-1-9 23:08:23

走过路过不能错过

mhy7157 · 发表于 2013-1-10 19:26:53

谢谢分享

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