火爆京城的炖牛肉秘方

管理员人间净土 · 发表于 2013-8-5 11:25:24

不用老汤一样炖出浓浓的牛肉香，奇怪的放料顺序暗藏玄机，祖传的秘制料包，一点就通，简单三个窍门，揭开三代单传的炖肉秘诀，古老的街道，特色的小店，传统的手艺，京味美食，酱香，料香都止不住牛肉的原香，每天都能卖一百多斤，赶紧让厨艺网教大家做吧。

首先选用腰窝牛肉，把牛肉切成片，把牛肉放到冷水里，浸泡两到三个小时，然后洗净备用，去除血水，泡完的牛肉，直接炖，放入热水中炖煮，撇一下沫，用焯牛肉的原汤炖牛肉，不用老汤就能做出牛肉的原香，第一个秘诀是热水下锅。
火爆京城的炖牛肉秘方

第二个秘诀是

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zhuyl614 · 发表于 2013-8-5 11:33:03

学习特色菜

haifeng · 发表于 2013-8-5 17:16:08

学习学习

shenbom · 发表于 2013-8-5 21:45:07

支持支持顶顶顶!

匿名 *发表于 2013-8-5 22:31:15* · 发表于 2013-8-5 22:31:15

谢了

匿名 *发表于 2013-8-5 22:35:20* · 发表于 2013-8-5 22:35:20

为什么回复了依然看不到？？

大道至简 · 发表于 2013-8-6 01:38:24

大爱牛肉

hbsdtxc888 · 发表于 2013-8-6 03:21:27

shenglong · 发表于 2013-8-6 07:46:34

起早学习

jlccsywj · 发表于 2013-8-6 08:05:36

最喜欢的菜

xzg1977xzg · 发表于 2013-8-6 08:33:44

看看吧，，，，，

白金 · 发表于 2013-8-6 09:43:10

学习学习！！！！！！！！！！

wujinjian · 发表于 2013-8-6 09:58:20

看看是什么呀

孙建学 · 发表于 2013-8-6 10:33:31

好配方谢谢分享

匿名 *发表于 2013-8-6 10:34:53* · 发表于 2013-8-6 10:34:53

顶顶

匿名 *发表于 2013-8-6 10:36:17* · 发表于 2013-8-6 10:36:17

看不到啊

一生何求好 · 发表于 2013-8-6 11:13:36

看看,学习了,谢谢版主!

匿名 *发表于 2013-8-6 11:21:51* · 发表于 2013-8-6 11:21:51

搞得怪神秘的

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