【厨艺交流网】

 找回密码
 注册会员请点这里

QQ登录

只需一步,快速开始

厨六网最新帖子,最新回复
查看: 1856|回复: 3

健脾养胃的千层红糖饼

[复制链接]
发表于 2013-10-18 09:03:41 | 显示全部楼层 |阅读模式
三个窍门就能做出健脾养胃的千层红糖饼,一个窍门您就是不会和面,也能让面又软又弹,一个窍门您就是不会做饼,也能让饼酥、脆、香,甜而不腻,有层次感,赶紧让厨艺网教您做吧。

首先和面,凉水和面,1斤面粉,6两水,面稍微软点,这有个小窍门,将面和到粘手然后,放冰箱冷藏一天,面软饼更暄,然后再拿出做饼,就软硬合适了。

接下来把和糖,把红糖和芝麻酱放一起搅拌均匀,这样养生保健疗效更好,芝麻酱补肾,润肠通便,而红糖健脾暖胃,活血通脉,比例是1斤面3两红糖,3两芝麻酱,2两油,适量的水,和匀。
健脾养胃的千层红糖饼
接下来把面擀成长方形的薄片,把和好的糖稀,均匀的涂抹在面皮上,两侧各切五刀,对称切,然后上压中,下压上,中间翻个向前,将整块面叠起来,最后的面皮合上整个包起来,接下来稍微一擀,就可以下锅烙饼了,正反面各烙三四分钟,就做好了。




上一篇文章:软嫩多汁的牛肉做法
下一篇文章:万能卤汤家庭版做法

最新主题

精华主题

随机主题

发表于 2013-10-18 18:27:25 | 显示全部楼层
不错啊
发表于 2013-10-24 00:35:15 | 显示全部楼层
切法和叠法没太看懂。呵呵。要是有图片就更好了。谢谢分享!
发表于 2016-1-15 11:10:59 | 显示全部楼层
顶顶顶顶
回复

使用道具 举报

本版积分规则

QQ|手机版|小黑屋|网站地图|联系我们|厨师交流网_厨师网_小吃技术_小吃培训 ( 鲁ICP备17008926号-6 )|网站地图 |

GMT+8, 2020-10-30 15:46 , Processed in 0.092733 second(s), 47 queries , Gzip On.

快速回复 返回顶部 返回列表