【厨艺交流网】

 找回密码
 注册会员请点这里

QQ登录

只需一步,快速开始

厨六网最新帖子,最新回复
查看: 1498|回复: 1

厨艺交流网油底肉做法

[复制链接]
发表于 2014-5-27 16:25:01 | 显示全部楼层 |阅读模式
  四川油底肉在厨艺交流网的详细制作下,在长达一年的时间里制作完成。制作成功的油底肉不仅只有原有的烹饪方式,在这里我们还可以有更多的制作方法,把油底肉这个主料做成更为丰富的菜肴和小吃。油底肉能更多的使用在蒸、炖、煮、烩、扒、烧等。

油底肉做法

厨艺交流网油底肉做法
用油底肉来制作扣碗效果更是显著,比以往用煮完再蒸的效果更好。东北的猪肉炖粉条换成油底肉,肉的滋味结合东北的酸菜味道也是非常地道,口感更加细腻。用它来制作水煮肉片,在带有肉皮的油底肉的带动下,能让水煮肉片的口感更加鲜香。制作大烩菜等一系列烩制食品,油底肉的效果也是更加给力!用油底肉来制作扒羊肉变更主料,可以让大家在回民圈以外吃到汉民自己的食品。用大葱烧海参的方法烧制油底肉,油底肉和大葱的配合绝对不比大葱炒肉片差!另外用油底肉铁板和烧烤我正在试验中,有结果会给大家说下。下边说说制作技术。

耗时一年精心录制 价值2000元 油底肉秘方+高清视频 发送在 www.xiaochimiji.comVIP可以免费学习到







最新主题

精华主题

随机主题

发表于 2016-1-8 15:52:31 | 显示全部楼层
顶顶顶顶
回复

使用道具 举报

本版积分规则

QQ|手机版|小黑屋|网站地图|联系我们|厨师交流网_厨师网_小吃技术_小吃培训 ( 鲁ICP备17008926号-6 )|网站地图 |

GMT+8, 2020-10-29 09:23 , Processed in 0.088679 second(s), 47 queries , Gzip On.

快速回复 返回顶部 返回列表