【面塑】背媳妇回家

新刀

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你自己做的刀削面，火锅，麻辣烫，米粉米线，砂锅，石锅 是不是遇到以下6大问题？ 1.工艺不稳定，今天做的好，明天做不好？ 2.炒了一堆底料不是不够用，就是炒了一堆底料用不完？ 3.有了好底料，又想学其他小吃技术？ 4.自己炒底料太费时费力，又没有自己的口味特色？ 5.有了好的底料和技术，却缺少一名 “ 良师益友”当做参谋？ 6.对比了市面上十多种品牌底料酱料，要么太贵，要么口味不满意？ 厨六网 耗时10年左右，研发了几款适合刀削面，火锅，麻辣烫，米粉米线的酱料 试用好了即可开店经营。 QQ/微信同号329209338

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117924207

面塑能做到``栩栩如生真的很不容易````大哥是搞面点的吗 ``干了多少年厨师了啊``
现在厨师干什么最赚钱啊 ```

人间净土

这绝对是经典之作!

新刀

原帖由 117924207 于 2007-1-27 22:27 发表
面塑能做到``栩栩如生真的很不容易````大哥是搞面点的吗 ``干了多少年厨师了啊``
现在厨师干什么最赚钱啊 ```

我不是做面点的,是做雕刻的.学厨到现在也有2年多了.
如果想赚钱,厨师不是理想的行业.至于厨师这行业里.....最赚钱当然是承包厨房了....对于新人来说,如果你整天想着钱,今天做这个,明天做哪个,是永远赚不到钱的.(整天想着钱的人,是最不赚钱的)只要你把工作做好了,技术提高了,工资也自然会升.

烹饪艺术

新刀的话绝对真理,就我来说吧,03年从橱到饭店,自己学习雕刻,现在拿领班待遇,虽然不是很高,但如果我不学习雕刻的话,现在和2000年到饭店的厨师一样,拿最低的工资,,技术最重要

俗人大厨

欣赏了

zcxiao

历害啊二年就有这样的成绩 相信你一定下了很大的功夫吧 呵呵