做辣子鸡和香椒牛肉一有什么技巧

潘树杰

请教各位前辈，我在炒辣子鸡和香椒牛肉的时候，经常会出现把鸡精味精百糖什么的粘在锅上面，是怎么回事呢。

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CEO888

你的做法有问题。

lop32p

你的 哪写调料事不事一起放的

1010

假设在装盘前放上的话  应该是锅的 表面温度高 时间长