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连骨头都能吃的补钙酱烧菜

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发表于 2014-2-8 20:38:49 | 显示全部楼层 |阅读模式
骨头也能轻松嚼动,这个菜老人小孩吃了,超级补钙,比钙片的效果还要好,您要问了,这不就是酱烧排骨吗?


今天这道菜看似普通,其实内有乾坤,特色一颠覆性的去腥窍门,特色二,增香有窍门,颜色亮,口味浓,特色三,老人孩子的补钙佳品,骨头都能轻松吃,要说为何这么不一样,就让厨艺网为大家揭秘吧!

钙酱烧菜

连骨头都能吃的补钙酱烧菜


选用的是月牙骨, 一头猪就两块月牙骨,和普通的排骨价钱是一样的,是猪身上最嫩最香的一块肉,把月牙骨洗净,然后腌制去腥,这有个小窍门,就是每一片月牙骨都抹上白酒,腌制10分钟,肉腥味就会随着**散去了。

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发表于 2014-2-9 11:38:55 | 显示全部楼层
回复学习一下~~~
发表于 2014-2-9 13:37:25 | 显示全部楼层
学习一下
发表于 2014-2-9 19:59:54 | 显示全部楼层
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发表于 2014-2-10 15:51:30 | 显示全部楼层
好好好 好  东西
发表于 2014-2-10 22:25:39 | 显示全部楼层
好好学学 让家里人尝尝
发表于 2014-2-11 14:04:56 | 显示全部楼层
学习学习xxxxx
发表于 2014-2-11 17:40:53 | 显示全部楼层
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发表于 2014-2-11 21:51:20 | 显示全部楼层

学习一下
发表于 2014-2-12 08:00:09 | 显示全部楼层

$ o5 _% P) d/ z: f3 `学习一下
发表于 2014-2-16 13:12:14 | 显示全部楼层
走过路过  不能错过
发表于 2014-2-16 15:53:24 | 显示全部楼层
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看看,学习下,感谢分享了
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学习。
发表于 2014-2-25 19:24:47 | 显示全部楼层
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