跪求各位老师

xzqlmz · 发表于 2011-5-25 20:13:45

小弟新开一个小馄饨馆急需微波炉烤肉的腌肉方法，老汤。请各位老师不吝赐教。谢谢！！！

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你自己做的刀削面，火锅，麻辣烫，米粉米线，砂锅，石锅是不是遇到以下6大问题？ 1.工艺不稳定，今天做的好，明天做不好？ 2.炒了一堆底料不是不够用，就是炒了一堆底料用不完？ 3.有了好底料，又想学其他小吃技术？ 4.自己炒底料太费时费力，又没有自己的口味特色？ 5.有了好的底料和技术，却缺少一名 “ 良师益友”当做参谋？ 6.对比了市面上十多种品牌底料酱料，要么太贵，要么口味不满意？厨六网耗时10年左右，研发了几款适合刀削面，火锅，麻辣烫，米粉米线的酱料试用好了即可开店经营。 QQ/微信同号329209338

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弹吉他的厨子 · 发表于 2011-5-25 21:22:40

帮顶！没做过;

dergwrgw · 发表于 2011-5-26 09:54:12

帮不上哦

指间流沙 · 发表于 2011-5-26 14:06:38

不会，帮你顶下

xzqlmz · 发表于 2011-5-26 17:54:37

帮我顶下

弹吉他的厨子 · 发表于 2011-5-26 21:44:40

估计要悬赏才行哦！

MZ正少 · 发表于 2011-5-27 13:36:20

路过！！

xzqlmz · 发表于 2011-5-27 22:36:07

顶起来

zhx98138 · 发表于 2011-5-27 22:53:12

在百度上搜一下，有很多这方面的资料。祝你成功

依然沉沦 · 发表于 2011-6-1 01:28:56

混沌店做烤肉？

xzqlmz · 发表于 2011-6-1 07:22:02

微波的那种

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