关于蒸水蛋放不放味精

4236291 · 发表于 2011-9-11 20:58:19

请问一下蒸水蛋或者蒸蛋白到底要不要放味精.我看很多人蒸都放味精的.

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こ栤唥↖佳楠 · 发表于 2011-9-12 12:26:56

一个人喜好就可以了，没有独具的规定，但比如苜蓿柿子就不可以放味精了，影响味道。

仰望 · 发表于 2011-9-12 14:34:56

鸡蛋加味精应该有毒吧，既然做食品尽量让毒类靠边

jackfong · 发表于 2011-9-12 18:18:36

还是别放了，蒸个鸡蛋还要味精，太恐怖了。。

烟逝的美好 · 发表于 2011-9-12 21:00:44

不放也可以！滴两滴生抽

4236291 · 发表于 2011-9-12 21:48:27

谢谢了.下次我不放

shenbom · 发表于 2011-9-13 02:59:52

9920214 · 发表于 2011-9-13 21:45:10

放味精就算了，放少少少白糖就好了，更嫩滑

依然沉沦 · 发表于 2011-9-18 14:03:22

我一般不放，因为我都是用骨头汤炖鸡蛋呵呵。本人喜欢吃带味道的，所以更喜欢炖鸡蛋上面用酱和肉末炒下勾芡浇在上面

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