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凉皮 蒜水怎么没比例?

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发表于 2013-4-25 16:32:35 | 显示全部楼层 |阅读模式
问:凉皮 蒜水怎么没比例?

答:蒜水没有什么比例,喜欢吃的就多放点蒜,水少点
用几厘米的碗?那多长的筷子,一个碗放几克凉皮都要教吗,呵呵?


有很多人学配方钻进了牛角尖,有时候甚至说:我怎么觉得有点咸怎么办?我怎么觉得有点甜怎么办??
能怎么办?众口难调,每个人味蕾不一样,舌头大小不一样,十个手指头还不一般长。
你觉得咸了点就减少点盐,你觉得甜了点就减少点糖。。


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