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机缘让我找到chu6网

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发表于 2015-8-7 14:19:05 | 显示全部楼层 |阅读模式
我本是川菜中餐厨师,由于家里事情变故多,只能在家工作,自己有搞餐饮的基础,干脆自己创业,大型酒店搞不起,就先弄小吃吧。                 

打算在砂锅和刀削面做个选择,因为家里就我和我老婆,还带个刚刚一岁的孩子。由于本人在有幸在山西吃过刀削面,加上感觉砂锅麻烦,于是到处打听刀削面配方。                                                                 

百度贴吧,qq群,都看过,有直接卖配方的,有 招学徒的,还有专业培训的,,                                   
看的眼花缭乱。由于家里条件不允许,外加老丈人催着的原因,不能去现场学习了。                                 
后来在优酷网搜到做刀削面的视频,经视频上面留的网址,才知道chu6网的,差不多经过半个月考虑(毕竟网上骗子多)感觉只有chu6网这个可信度高一点,于是决定试一试,后来加上版主的qq了解了一些疑点,经过版主耐心解答,我感觉,版主是个实在人,便马上交易了一品香猪肉刀削面卤配方。

由于开张看了期,(农村习俗)急着用,而配方的资料,(光盘,书)邮寄还需要几天,版主很好的给我先发了文字版,当天我就买香料,配料试做了一遍,还给邻居亲戚们尝了下,我老丈人说不错有我们镇上那家的那种味道(ps:不是说味道没有那家好,而是那一家开了很久的老店当地人都觉得很好吃的一家,而我做的还差两样调料,当时没有去县城买不到,后来网上买的)一直做了三次味道才正了。现在生意很不错,一天一代面把。我想说,感谢chu6网,我在这里学会了技术,你就算我的老师,没有遇见你,不知道还要走多少弯路,多花多少钱。说不定还没有开张呢,,,


另外送的厨艺交流网vip,还可以免费学习很多其它小吃技术,拿来当做特色菜也很不错………

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发表于 2015-8-8 13:52:49 | 显示全部楼层
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发表于 2016-5-8 00:50:20 | 显示全部楼层
厉害。。
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