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圆白菜木耳炒鸡蛋

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发表于 2013-8-30 15:29:03 | 显示全部楼层 |阅读模式
圆白菜木耳炒鸡蛋

用最家常的食材搭配出最不平凡的美味,越简单的菜做出来越有味道,这更是功夫,您在想这么简单的菜谁都会做,嘿,您还真别说这里的讲究可不少,今天就让厨艺网教大家在家里用简单的食材,做出不平凡的美味来。

首先把圆白菜切丝,撕的圆白菜不便于成熟,切丝会很快的熟,大概切一厘米粗,不要切太细,八九厘米长就行,把木耳也切丝,配上木耳,营养丰富,打两个鸡蛋搅匀。

先把木耳焯一下水,炒熟鸡蛋,盛盘备用,怎样把一道家常菜,华丽变成美味佳肴,关键在这下面,准备三种调料,蒸鱼豉油、酱油、生抽,调个碗汁,五勺蒸鱼豉油、一勺鲜酱油、两勺生抽,接下来,往锅里下入底油,放入少许花椒,干辣椒,放入圆白菜,大火快炒,放入木耳丝,倒入碗汁, 倒入鸡蛋,最后加一点白糖提鲜,翻炒几下,出锅,怎么样赶紧试试吧。

圆白菜木耳炒鸡蛋


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