桂鱼

新刀 · 发表于 2006-9-6 20:12:27

游啊游啊游

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你自己做的刀削面，火锅，麻辣烫，米粉米线，砂锅，石锅是不是遇到以下6大问题？ 1.工艺不稳定，今天做的好，明天做不好？ 2.炒了一堆底料不是不够用，就是炒了一堆底料用不完？ 3.有了好底料，又想学其他小吃技术？ 4.自己炒底料太费时费力，又没有自己的口味特色？ 5.有了好的底料和技术，却缺少一名 “ 良师益友”当做参谋？ 6.对比了市面上十多种品牌底料酱料，要么太贵，要么口味不满意？厨六网耗时10年左右，研发了几款适合刀削面，火锅，麻辣烫，米粉米线的酱料试用好了即可开店经营。 QQ/微信同号329209338

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岁月无情 · 发表于 2006-9-6 21:50:20

美....很活,,,

人间净土 · 发表于 2006-9-6 22:31:44

不说是面塑的，还真以为是真的.
功夫真到家了。

zjyufan · 发表于 2006-9-7 10:36:50

历害西历害

小章王 · 发表于 2006-9-8 08:42:29

要不说是面塑的我还以为是真的啊
功夫真到家了

管理员人间净土 · 发表于 2006-9-8 12:07:10

原帖由 小章王 于 2006-9-8 08:42 发表
要不说是面塑的我还以为是真的啊
功夫真到家了

复制别人的话:P:L

小章王 · 发表于 2006-9-10 09:28:58

你们多是做厨师的吗

小章王 · 发表于 2006-9-10 09:31:16

在说拉面塑我也会啊不过没他塑的这么好啊
我这是已一个专业人事的眼光去看的啊

人间净土 · 发表于 2006-9-10 13:28:30

已一个专业人事的眼光去看的,对的,

楼主的功底确实不错.
期待他更多的作品.这就是聚焦法则的威力.

v凯旋v · 发表于 2006-9-27 13:45:17

这和真的没什么区别..

知微堂主 · 发表于 2007-7-30 22:28:55

不是面塑吧！我好象在一本泡沫雕书上见过这图！１１

新刀 · 发表于 2007-8-2 00:22:54

原帖由 知微堂主 于 2007-7-30 22:28 发表
不是面塑吧！我好象在一本泡沫雕书上见过这图！１１

呵呵,这是原创的面塑作品(也不算原创吧,,,桂鱼谁都见过.....)
泡沫雕和面塑的质感完全不一样.
泡沫雕,雕得再好,也难免有此小洞(泡沫的的材质决定了这,当然,你去打很厚的底也能把小洞盖起来的....)

至于你说在书上见过这图.......桂鱼都是一个样子......
有机会你把书拿来对比一下就明白了........

[ 本帖最后由新刀于 2007-8-2 00:24 编辑 ]

王岩美丽 · 发表于 2008-3-2 15:38:26

美....很活,,,

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