回锅菜花做法

管理员人间净土 · 发表于 2013-8-24 09:00:11

这菜花营养丰富，而且能防癌抗癌，还可以增加免疫力，还有丰富的维生素C，我们在家可以经常吃，但是菜花做的不好也不好吃，菜花好吃就是不入味，吃起来水塌塌的，口感不好，今天让厨艺网教大家做更入味更有嚼劲口感干香，味道浓郁的回锅菜花。

首先从里边切，这样不容易碎，从菜花的根上轻轻一切就可以了，接下来洗菜花，用一碗水放点盐，用盐水浸泡菜花，有清洁的作用，浸泡4-5分钟，接下来不用水焯，用油煸，这样吃起来更香，第一个关键给菜花过油，这样可以把水分煸出，更好的吸收料汁，五六成油温下菜花，等色泽金黄，就可以捞出。

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scyszjzp · 发表于 2014-1-14 11:16:27

这个要看一下。

wchao8050870 · 发表于 2014-2-20 01:14:45

学习感谢净土

怀宁人家 · 发表于 2014-2-21 12:20:54

看看空间看

可能 · 发表于 2014-3-21 11:52:33

很好的东西！

769012110 · 发表于 2014-4-26 06:47:51

上饶小厨师 · 发表于 2014-6-2 22:11:18

学习了,谢谢

amwsky · 发表于 2014-6-16 11:51:44

hao !1

黑暗Silence · 发表于 2014-6-17 11:12:57

感谢净土，学习学习

独自守候 · 发表于 2014-6-20 16:47:11

回家试试

御赐鹏大将军 · 发表于 2014-6-26 17:32:57

向高手学习

游游岁月情 · 发表于 2014-9-25 10:45:01

是不是干锅花菜的做法呢

江波 · 发表于 2014-9-28 15:04:05

早早早好 · 发表于 2014-11-4 15:45:16

好！好！好！

wpj634718316 · 发表于 2015-1-26 15:40:21

向楼主学习

mywuchu · 发表于 2015-3-4 11:45:35

感谢分享

邵聂惜 · 发表于 2015-3-4 22:17:05

简单有效，呵呵，学习了

小鹏 · 发表于 2015-11-12 20:22:25

学海无涯，继续努力

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